
Brasserie Anker, Lenk im Simmental
– Cuisine de caractère –
La Brasserie Anker vous souhaite la bienvenue !
Venez nous rendre visite à la Lenk dans le Simmental, où l’artisanat traditionnel rencontre la cuisine moderne.
Des spécialités faites maison, notre sélection de vins raffinés et d’autres spécialités culinaires vous attendent.
Nos plaisirs gustatifs
Nous créons des plats qui vous surprendront et vous enthousiasmeront – authentiques, créatifs et avec le souci du détail.
Notre menu s’étend des succulentes spécialités de viande telles que l’entrecôte tendre et l’escalope viennoise classique, la truite de Lenker et d’autres trésors de la vallée du Simmental, aux plats végétariens créatifs comme les coussins de pâte feuilletée faits maison.
La traditionnelle terrine paysanne et notre Anker Plättli avec de la viande séchée de Lenker et des fromages sélectionnés sont le début parfait d’une soirée savoureuse.
L’expérience culinaire est complétée par notre carte des vins soigneusement sélectionnée, qui comprend des vins blancs, des vins rouges et des champagnes raffinés.
Vous pouvez consulter ici notre carte des plats et des boissons :



Nos heures d'ouverture
La Brasserie Anker est ouverte de 9h00 à 23h00.
Cuisine chaude : 11h30 – 14h00 & 17h30 – 22h00
Menu de l’après-midi : 14h00 – 17h30
Fermé le lundi et le mardi
(13.01.-28.01.25 / 03.02.-04.02.25 / 03.03.-25.03.25).
Brasserie Anker : Réservez une table maintenant
Nous nous réjouissons de votre visite à la Rawilstrasse 2, 3775 Lenk.
Réservation de table : +41 33 733 04 40
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